I waffle proteici sono ideali per chi vuole iniziare la giornata con una colazione nutriente e bilanciata. Grazie all’alto contenuto proteico, forniscono energia costante e aiutano a mantenere il senso di sazietà più a lungo, rendendoli perfetti per chi pratica sport o segue un’alimentazione sana.
Privi di zuccheri raffinati, questi waffle possono essere personalizzati con vari topping come yogurt greco, frutta fresca, burro di arachidi o miele, per adattarsi ai tuoi gusti e alle tue esigenze nutrizionali.
Facili da preparare, croccanti fuori e morbidi dentro, questi waffle proteici diventeranno presto un must nella tua routine alimentare!
Waffle Proteici
Accessori
- Piastra per Waffle
Ingredienti
- 100 Gr Farina d'avena
- 30 Gr Proteine in polvere vaniglia o neutre
- 200 Ml Latte vaccino o vegetale
- Albumi da due uova
- Lievito per dolci un cucchiaino
- Cannella in polvere un cucchiaino
- Sale
- Miele o Sciroppo d'acero un cucchiaio
- Estratto di vaniglia un cucchiaio
- Olio di cocco fuso un cucchiaio
Preparazione
- In una ciotola, mescola la farina d’avena, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti gli albumi con il latte, il miele, l’estratto di vaniglia e l’olio di cocco.
- Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Ungi leggermente la piastra con un po’ di olio di cocco e preriscaldala.
- Versa un mestolo di impasto nella piastra e chiudi. Cuoci per circa 3-5 minuti, fino a doratura.
- Guarnisci con i tuoi topping preferiti: frutta fresca, yogurt greco, burro di arachidi o cioccolato fondente fuso.
Puoi preparare più waffle in anticipo e conservarli in frigo per 2-3 giorni o congelarli. Per scaldarli, basta metterli nel tostapane per qualche minuto!