Budino Fit al Cacao e Semi di Chia
Ingredienti
- 200 Ml Latte vegetale
- Semi di chia due cucchiai
- Cacao amaro un cucchiaio
- Dolcificante naturale stevia, eritritolo, sciroppo d'acero o miele, un cucchiaino
- Vanillina facoltativo
- Sale
Topping
- Frutti di bosco
- Yogurt greco
- Gocce di cioccolato
- Granella di nocciole
- Granella di cocco
Preparazione
- In una ciotola o barattolo, versa il latte vegetale.
- Aggiungi il cacao amaro, il dolcificante, la vaniglia e un pizzico di sale. Mescola molto bene con una frusta a mano o un cucchiaino fino a ottenere una miscela liscia e senza grumi.
- Aggiungi i semi di chia e mescola energicamente per distribuirli in modo uniforme.
- Lascia riposare 5-10 minuti, poi mescola di nuovo: questo passaggio รจ fondamentale per evitare che i semi si depositino tutti sul fondo.
- Copri il contenitore con pellicola o coperchio e metti in frigorifero per almeno 3 ore (meglio tutta la notte).
- Al momento di servire, mescola leggermente e guarnisci a piacere con topping sani e sfiziosi.